2018年9月2日 / 最終更新日 : 2018年9月2日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 9月2日フランス菓子研究所「杏のキャトルキャール」 うんざりするほどの暑さ続きだったのに突如として本日は「長袖?」というくらいの低温。やっと秋がやってきましたかね。 9月のお菓子はキャトルキャール(パウンドケーキ)なので涼しい気候がお似合いです。 今日のレッ […]
2018年9月1日 / 最終更新日 : 2018年9月1日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 9月1日フランス菓子研究所「杏のキャトルキャール」 9月のお菓子教室レッスンがスタートです。 今月フランス菓子研究所で作るのは杏のキャトルキャール。卵、粉、バター、砂糖が1/4ずつ入ったケーキ。英語でいうところのパウンドケーキです。 イル・プルーのキャトルキ […]