2013年10月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・よこはま散歩道 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 このところハードなスケジュールが続いていて、山・海成分が不足気味。今日は少し時間の余裕があるので、午前の体験レッスンの後、材料を注文しにいく店まで歩きました。 […]
2013年10月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加募集】キッシュロレーヌ☆11月のレッスン フランス菓子教室ベーシックコース11月のレッスン「キッシュ・ロレーヌ（ハム・ベーコン・チーズのキッシュ）」のご案内です。 キッシュはお菓子屋さんが作るお総菜（トレトゥール）のひとつです。ハム工房まいおかのハム、ベーコンを […]
2013年10月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・フィナンシェ2種類☆中学生高校生のレッスン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 土曜日のレッスンの様子です。今月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はフィナンシェを作っています。簡単なのでプレーンと苺味の2種類。 型 […]
2013年10月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今が旬！？☆フランス菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先々週、先週のレッスンまとめてアップですみません～。 週末のステップアップコースはあこちゃん振替のため、ステップアップコースの中でも経歴が長くスキルの高いメン […]
2013年10月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・ハロウィンに作ってね「かぼちゃのソフトクッキー」☆オールアバウト こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 …追われてます。汗 先週、今週とフランス菓子教室のレッスンが続き、今日無事終了です。もはや、生徒の皆さんとのおしゃべりが一番の癒しの時間となっている今月。 オ […]
2013年10月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・書籍出版と今日のレッスン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 キンモクセイの香りが嬉しいシーズンになりましたね。 しかし、一昨日衣替えをしたのですが・・・暑いです。(>
2013年10月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 畑へ行こう ・秋の収穫体験「畑へ行こう」参加締め切りました。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先日ご案内した会員向けイベント「畑へ行こう」2013年秋ですが、ピザ作りのせいか、あっという間に定員に達しました。 お芋掘りは出来るのですが、20名を超えるピ […]
2013年10月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・旅するコンフィチュール☆レセプションパーティ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 一昨日の夜、違克美さんの「旅するコンフィチュール」レセプションパーティがありました。 克美さんのジャムは果物や野菜のフレッシュな風味がしっかり味わえる […]
2013年10月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・西洋と日本のかりんと こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今月のフランス菓子教室ステップアップコースは、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの人気焼き菓子「西洋かりんとう」を作っています。 ムラングにココアやアーモンド、 […]
2013年10月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今日からフランス菓子のレッスン「西洋かりんと」 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から西洋かりんとのレッスンです。 準備がシンプルすぎて不安になります 夜は「旅するコンフィチュール」のレセプションパーティー。ミサリングファクトリ […]
