2012年12月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【新年】☆フィナンシェ体験レッスンのご案内 お菓子作りがもっと上手になりたい方へ ミサリングファクトリーフランス菓子教室は、きちんとした道具で正しい製菓技術を身につけたい、本当においしいお菓子を作りたい方のためのお菓子教室です。 同じ材料・同じ道具を使っても、混ぜ […]
2012年12月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ・新年のレッスン「ショソン・オ・ポム（りんごのパイ）」 フランス菓子教室ベーシックコース1月「ショソン・オ・ポンム（りんごのパイ）」のご案内です。 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの本当においしいフィユテ（パイ生地）を全行程作るレッスンです。時間がかかるため、なかなか作るのが […]
2012年12月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おすすめのお店〜横浜 【横浜・大倉山】街カフェ大倉山ミエルへ。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はお休み。コミュニティカフェとして有名な大倉山のミエルさんに行ってきました。 野菜たっぷりのランチ。 本日のお菓子はレモンのケーキ。 小箱ショップには手作 […]
2012年12月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 本日はいろいろ下準備│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 明日からレッスンがスタートするので今日は仕込み日。 スタッフのacoさんが来ている日は仕事がはかどります。 明日から始まるフランス菓子教室ベーシックコースのレ […]
2012年12月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ・お知らせ☆ワンデイレッスン「苺のクリスマスケーキ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いつもお願いしている舞岡いちご園さんより、 今秋の気温が高かったため、まだ実がならず、クリスマスレッスンには間に合わないとご連絡を頂き、今年は生活クラブにて苺 […]
2012年12月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・みなとみらい夜景撮影会 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨晩、「料理写真講座」でおなじみのカメラマン川名マッキー主催の撮影散歩があり、急遽参加してきました。毎回テーマがあって色々なところに撮影に行くのですが […]
2012年12月11日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ スポンジケーキは粉と砂糖と卵で出来ている！│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 これからスタートするキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のために、大量にスポンジケーキを焼きます。 うちの道具では大量には作れないので、少しずつコ […]
2012年12月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ ・贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 弓田先生の新刊。昨日イル・プルーに行って買ってきました。 焼き菓子のオンパレード。写真も美しくどれも食べたい！ お菓子の持つ力ってすごいんだぞ。 イル・プルー […]
2012年12月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 『地域で働く』を考える こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は、Mass×Mass関内フューチャーセンターで開催された「かながわの『地域で働く！』座談会に出席しました。 パネラーは「OISO1668（大磯）」の原さ […]
2012年12月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・久しぶりにハードなレッスン☆パータ・でコール こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はおやつファクトリーのレッスンがありました。今月はパータ・デコールでケーキを作ります。 パータ・デコールは飾り用の生地という意味で、スポンジケーキなどに模 […]
