8月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「ミルティ・フリュイ」というアントルメを作ります。
「ミルティ・フリュイ」は数種類のフルーツのムース。漬込んだオレンジ、パイナップル、バナナ、そしてパッションフルーツのジュースと暑い季節に食べたくなるすてきな組み合わせです。18cmのセルクルで作りますので、お持ちの方はご持参下さい。お持ち帰りが楽ですね♪

フランス菓子教室ステップアップコースは現在満席ですが、8月は夏休みでお休みの方がいらっしゃるため、若干空きが出ます。このお菓子が作ってみたい！と思われた方はチャレンジしてみませんか。当レッスンはひとり一台仕上げです。

大変な仕込み部分は私がやっておきますので、レッスンは比較的楽なのではないか・・・と思います。(^^)

すみません、まだ写真がありません！！！（画像は弓田先生の書籍を写メ）

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