3月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）は「桃山」です。

今月は久しぶりに和菓子です。桃山は白あんに黄身を混ぜて焼いたもの。中にも白あんを入れて包みます。あんこをまるめて生地で包む、たったそれだけなんですが、「包む」も奥が深い。わたしはこの和菓子の包む作業が大好きです。上手に包むのはなかなか難しいんですけどね。みんなでがんばりましょう。

今回はさらにお楽しみ。焼きごてを使ってみましょう。「千鳥（ちどり）」を用意しました。超熱くしてジュッと押し当てます。子どもたちの大好きなちょっとデンジャラスな作業です。危ないことを避けるのではなく、正しいやり方と安全確認の意義を経験して覚えます。

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3月は学校やその他の習い事がお休みで暇を持て余している子どもたちが多いので、特別に会員以外の方もレッスンに参加できることにしました。入会は難しいけど参加したいという方の単発参加歓迎です。空きのあるクラスにお申し込みください。

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「桃山」＜約5cmの桃山を3個お持ち帰り＞

【おもな使用材料】

白あん・白玉粉…富澤商店

卵・みりん…生活クラブ

＊材料の調達先は変更になる場合があります。

◯　体験受講・単発参加　6,000円＊受講後入会の場合、入会金より1,000円キャッシュバック

◯　正会員　5,000円

◯　OB会員・家族会員　5,500円

■レッスン開催日　2020年3月21日（土）10:00-　22日（日）10:00-、3月29日（土）10:00-

■所要時間　2時間　*進行により遅くなる場合があります。

■難易度　　★★☆

■申込方法１）トップページのカレンダー（3月を表示してください）より希望日を選びクリック。

２）申込フォームに必要事項ご記入の上送信。　＊未成年者は保護者様がお申し込みください。

３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。

［子どもお菓子教室キッズファクトリーのご案内］

生活に役に立つ習いごと、キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）は毎月通う会員制のお菓子教室です。

料理を通じて、初めて出会う食材に触れたり、良質の美味しさを知ったり、準備・片付けなど調理から生活を学ぶ場です。初回はレギュラークラスに体験参加し、入会をご検討ください。（未就学児〜小学1年生の親子レッスンキッズファクトリープチもあります。）

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