・お豆腐で白玉団子。おうちのお豆腐はなに?

おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今月の小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」では白玉ぜんざいを作っています。

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白玉団子はお豆腐で作るのですが、材料確認(毎回使う材料を五感で確認します。)の時、「おうちで食べているお豆腐はなに?」と聞いてみると、ほとんどの子が「?」という感じ。絹とか木綿とか家に帰ってお母さん、お父さんに聞いてみたかな。

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小豆もひと晩水につけて置くとあっという間に煮えます。レッスン中に煮上げたぜんざいに白玉団子を入れて頂いてます。

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では、ぜんざいとおしるこって何が違う?子どもの頃、どうでした?これ、地方によって考え方が違うので、プチ(未就学児の親子レッスン)のパパママとそんな話しもして盛り上がりました。
今日も同じレッスンが2つ。今月ラストです。今日もがんばりましょう♪
遅れているデコレーション大賞のご褒美、準備が間に合わず来月になります。m(_ _)m

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