昨日、朝とご案内した10月のおやつファクトリーの「苺のフィナンシェ」ですが、内容を少々変更したので再アップします。苺とプレーンと2種類作っちゃいます!
2013年10月「苺のフィナンシェ」(おやつファクトリー)のご案内です。
おやつファクトリーはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのメソッドを元にした手軽に作れるミサリングファクトリーオリジナルレシピのレッスンです。中学生・高校生対象ですが、単発参加は大人の方も歓迎です。
10月のメニューは苺のフィナンシェです。フィナンシェは人気のお菓子ですが本当においしく作るためには温度管理が大切。そんなコツをしっかりおぼえてもらいます。プチフールと言われる一口サイズで焼き上げてみましょう。
プレーンなフィナンシェはかわいいラウンド型で。こちらは通常サイズ。2種類のフィナンシェを作ります。
単発の参加は大人の方も大歓迎です。