こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今日の夕方はなずな会のお菓子教室。なずな会は横浜市港南区知的障害児の訓練会とミサリングファクトリーが協同で行なっている活動です。毎月1回、親子でお菓子作りに来てくれます。
お母さんたちも楽しみにしてくれています。

自閉症の子達がほとんどです。デモンストレーションをじっと見ていることが難しいので同時進行。
短時間で作れる、あまり複雑でないレシピを選んでいます。

今月からは「水ようかん」。寒天を煮とかしてあんこを入れて煮詰めるだけ。単純作業なので飽きてしまう子もいましたが、真剣な表情でずーっと混ぜている子も。



ふらふら出ていってしまってもそれで良しと思ってます。ゆるゆるなレッスンです。
（当レッスンは一般募集はありません。参加をご希望の方は横浜市社会福祉協議会障害者支援センターなずな会さんへお問い合わせ下さい。）