こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今月のおやつファクトリーで作るポルボロン。スペインの焼き菓子です。
口の中でほろほろっと崩れる食感。
溶ける前に「ポルボロン」を3回唱えられると願いが叶うそうです。
溶けにくい配合で作れば願い放題ってこと?違
ブールドネージュと似ている焼き菓子。同じもの、という説もありますが如何に。
味は、シナモン、ごま、苺の3種類かな。最終的に何になるかはお楽しみに。
ポルボロンのレッスン参加者募集です。とても簡単で覚えておくと嬉しいレシピですよ♪
◆フランス菓子教室会員募集中!◆