新年度です！4月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「型抜きクッキー」を作ります。

今回使うスペルト小麦は古代小麦とも言われ、原種に近い小麦です。今の小麦はだいぶ改良されているので、普段食べているものとの味わいの違いを感じてみましょう。

バター白砂糖不使用（ほんのちょっときび砂糖が入ります）、メイプルシロップと米油で作るヘルシーなクッキーです。

小さな子どもでもベタベタにならずに型抜きクッキーができる特別な配合です。

5月のアイシングクッキーはこの生地を使って作ります。今回は生地作り、次回はアイシングを楽しむレッスン（生地作り無し）です。

「スペルト小麦の型抜きクッキー」（持ち帰り生地量で約100g）

【開催日程】

2024年

4月27日（土）10時-12時　キッズファクトリー

4月28日（日）10時-12時　キッズファクトリー

4月28日（日）13時半-15時半　キッズファクトリー

4月27日（土）13時半-15時半　キッズファクトリープチ（未就学児〜小学1年生の親子クラス）

【おもな使用材料】

スペルト小麦…ドイツ産

メイプルシロップ…カナダ産

アーモンドパウダー…スペイン産マルコナ種

米油、きび砂糖、

＊材料の調達先は変更になる場合があります。

［子どもお菓子教室キッズファクトリーのご案内］

生活に役に立つ習いごと、キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）・キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生までの親子レッスン）は毎月通う会員制のお菓子教室です。料理を通じて、初めて出会う食材に触れたり、良質の美味しさを知ったり、準備・片付けなど調理から生活を学ぶ場です。初回はレギュラークラスに体験参加し、入会をご検討ください。

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