1月28日キッズファクトリープチ「チョコパウンドケーキ」
未就学児から小学1年生の親子レッスン「キッズファクトリープチ」。今日はお父さんとのペアも!(お父さん大歓迎です。)
バターから仕上げていくパウンドケーキ。固いので結構混ぜるのが大変です。大人の力を借りながらがんばって作り上げます。
卵は全員が割ったことがあるとのこと、今日は卵黄と卵白に分けなくてはいけないので、卵黄を潰さないように割ることが課題。全員見事にできました!
最初はハンドミキサーが怖いと言っていたFちゃん、お母さんと一緒に持って混ぜ始めていました。
できないかも…と思うこと、怖いと思うこと、たくさんあります。それでもやってみようとがんばってみたら、うまくできちゃった。案外怖くないじゃん。
こんな風に小さな成功体験の積み重ねで自信をつけてもらいたいです。
今回はチョコレート生地でかなりベタベタになり大変でしたが、できるだけ汚さないようにとか汚れたらすぐに拭き取るとか、本当にがんばっていてすごいなぁと思いました。
まずは心がけることが大事なのですが、小さな子でもちゃんと理解してくれるのです。何度もやっているうちに自然に上手になりますね。
プチの試食では、昨日焼いたものと今日焼いたものを食べ比べてもらいました。
パウンドケーキは翌日以降が味が馴染んでおいしくなります。
でもみんな「両方おいしい」って言ってました。当日食べても問題ないようです。笑
来月はお料理がんばりましょう!