2015年12月3日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 12月3日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュ・オ・シャンパーニュ」 本日12月3日フランス菓子教室ステップアップコースのレッスンの様子です。 今日は朝から雨で昨日の比べ寒い一日でした。お菓子作りと気温はとても密接な関係なので、同じものを作っていても日々タイミングが変わります。そこを考えな […]
2015年12月2日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 12月レッスンスタート！フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュ・オ・シャンパーニュ」 いよいよ今年最後の月になりました。 フランス菓子教室では、12月は定番のビッシュ（薪型のケーキ）を作ります。 今回はシャンパンを使ったビッシュ。ビスキュイアラキュイエール（フィンガービスケット生地）を作り、カットしてトヨ […]
2015年12月1日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント イベントお礼★個人教室向け顧客管理アプリ「テトコ」お披露目会 11月29日マスマス関内フューチャーセンター様にて開発中の顧客管理アプリ「テトコ」のお披露目会を開催しました。 リリースには至らず中間報告という形になりましたが、テトコはただのアプリ販売ではなく、ビジネスとしての個人教室 […]
