2011年9月7日 / 最終更新日時 : 2011年9月7日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 栗まんじゅう・リベンジ おはようございます！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今朝方は寒くて起きてしまいました。残暑が厳しいなんて話もありましたが、今年の秋は早そうです。そうはいってもまだまだ日中は暑い。来週になるとだいぶ涼しく […]
2011年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 9月のおやつファクトリー「栗まんじゅう」 ９月のおやつファクトリーのメニューは久しぶりの和菓子「栗まんじゅう」です。ぜいたくに栗の甘露煮をひとつごろっと入れました。 試作をしていて、和菓子は本当に繊細だなぁと思いました。きれいに包み込まないとそのまま形に出てしま […]
2011年8月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 子どもたちに伝えられること│子供お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 おやつファクトリーは中学生・高校生（一部小学生も）のお菓子教室。この年頃の子たちは、行動範囲も広がり、社会も見えてきて、色々なことを考える年代です。学校のこ […]
2011年8月17日 / 最終更新日時 : 2011年8月17日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 おやつファクトリーのレッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。今日の更新がなかったのは、暑さで死んでいたのではなく、珍しくがんばって仕事をしていたからです。 今日の午前中はお […]
2011年8月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ティラミスのレッスン、初日終了 今日は午前・午後のレッスンでした。ただいま終了~。 午後のレッスンは、珍しく2名。お盆期間中のせいか振替希望組が多かったです。 うちのツートップ。まゆちゃんとなつみちゃんなので、ふたりだし、特別にビスキュイ・ア・ラ・キュ […]
2011年7月23日 / 最終更新日時 : 2011年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 夏休み特別参加OK！8月のおやつファクトリー☆ティラミス こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です もう夏休みに入った学校が多いですね！満席のおやつファクトリーですが、8月は平日振り替えやお休みの子がいるので、土曜日クラスに少し空きが出ました。そこで特別に夏休 […]
2011年7月16日 / 最終更新日時 : 2011年7月16日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 黄桃のタルト3回目 午後のレッスン、おやつファクトリーです。 黄桃のタルト作りました。 試食の時にクッキーを出してあげたらこんな盛り付け。 かわいいねー。 今日もおいしくいただきました 明日も同じレッスンです iPhoneからの投稿
2011年7月9日 / 最終更新日時 : 2011年7月9日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 黄桃のタルト、2レッスン終了 今日は5名、6名の大人数レッスン。午前、午後とも無事終了です。 午前クラス 小学生が多いけど、だいぶみんな道具の使い方が上手になって感心・感心。包丁置きっぱなしにして、怒られましたけどね。「何年やっているの！」みたいな。 […]
2011年6月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 2011年7月おやつファクトリー「黄桃のタルト」 夏はタルトが人気ですね！6月のおやつファクトリーのメニューは「黄桃のタルト」。 タルト生地を型に敷き込み、アーモンドクリームと黄桃を入れて焼きます。 タルト生地の作り方はアーモンドクリームとほぼ同じなので、今回は仕込み済 […]
2011年6月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 中学生・高校生のお菓子教室 今日から中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンスタートです。午後のクラスは現在全員が中学生・高校生。小学生だった子が中学生になっちゃうんだよね。当たり前だけど。 いつも同じ構図なので、上から激写とかして […]
