2014年5月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・今月のおやつファクトリーは「おまんじゅう」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週末は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンがありました。 今月は「おまんじゅう」を作っています。 和菓子は、熱い生地を手で扱ったり、包ん […]
2014年4月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・5月のフランス菓子「シャルロットフレーズ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 5月のフランス菓子教室ステップアップコースは「シャルロットフレーズ」です。シャルロットを名前の付くお菓子はこの形をしています。帽子をイメージしたお菓子。 今回 […]
2014年4月13日 / 最終更新日時 : 2014年5月25日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・今年度初おやつファクトリー「パリブレスト」 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は新年度のおやつファクトリー(中学生、高校生のお菓子教室)のスタート。 今月は、パリブレストというシュークリームのお菓子を作ります。 シュー生地は […]
2014年4月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加募集】パリブレスト（おやつファクトリー） 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 4月は「パリブレスト」を作ります。シュークリームのお菓子です。シュー生地をとても簡単に作れる方法をお教えします。中身はキャラメルのクリーム。 生地が […]
2014年3月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・4月のフランス菓子教室「フレージィエ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 4月のフランス菓子教室ステップアップコースは、フランスの伝統的な苺のケーキ「フレージィエ」です。 中のクレームは「クレーム・ムースリーヌ」といい、クレームパテ […]
2014年3月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加者募集】「オレンジのショートケーキ」今回がラストです。 ＋＋＋全日満席となりました。（2014.3.18)＋＋＋ フランス菓子教室ベーシックコース4月のレッスンは「オレンジのショートケーキ」です。 シロップにじっくり漬け込んだオレンジで作る最高においしいショートケーキです。 […]
2014年3月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加募集】フランス菓子教室「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」 （空き状況更新しました。3月14日（金）空2です。） フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」の単発参加者募集のご案内です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方の […]
2014年2月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加募集】フランス菓子「デュシェス（プラリネクリーム入りシュー）」 （2月24日満席となりました。） フランス菓子教室ステップアップコースの3月のレッスン「デュシェス（プラリネクリーム入りシュー）」です。 3月のレッスンにひとつ空きが出ましたので、単発参加募集です。 シュークリームのアレ […]
2014年2月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・次回「料理教室開業スクール」 2月になりました。2月19日26日（水・全2日）「料理教室開業スクール」開催案内、再掲です。あと2名募集中です。検討中の方ぜひどうぞ♪ パン、お菓子、カフェなど料理系の教室での開業をお考えの方向けに、少人数のワークショッ […]
2014年2月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加募集】フォンダンショコラ 2月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 2月は「ファンダンショコラ」を作ります。中に入ったガナッシュクリームがとろりととろけ出すチョコレートケーキです。 おやつファクトリーはイル・プ […]
