最近朝ごはんを食べないので、大好きなパンを食べる機会がめっきり減りました。今日は休みなので久しぶりに温かいパンを食べられるぞと
先日採ってきた茄子でオープンサンドを作ったよ。

茄子をスライスしてオリーブオイルでじっくり焼き、仕上げにちょっとだけ醤油をたらします。トーストしてバターをぬったパンにのせて出来上がり
パンに茄子。これが意外に合うの。試してみて。
茄子大好き
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