2021年8月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「レアチーズケーキ」のご案内です。*全レッスン満席のため単発募集はありません

暑い夏なので、オーブンを使わないお菓子「レアチーズケーキ」を作ります。添えるソースはライムで作ります。台はまじめなおかしミレーのビスケット。簡単だけど贅沢な配合なのですごくおいしんですよ。お楽しみに。

ミサリングファクトリーはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの技術を元にきれいに作るメソッドを取り入れたオリジナルのお菓子教室です。毎月の積み重ねで基礎技術ときれいに作業することが身につきます。

【レアチーズケーキ＆ライムソース】

＜15cm1台、ライムソースお持ち帰り＞
*100gほどのソースを持ち帰る蓋付き容器をお持ちください。

■レッスン開催日

2021年8月8日（日）午前・午後

2021年8月14日（土）午後

■所要時間　2時間半　*進行により遅くなる場合があります。

■難易度　　★★☆

■主な材料

クリームチーズ、マスカルポーネチーズ…未定

バター…よつ葉無塩バター他

ミレービスケット

ライム、レモン（防カビ剤不使用）

きび砂糖…沖縄産

他

＊使用する材料の調達先は変更になる場合があります。