9月22日キッズファクトリー「水ゼリー」

今日の子どもたち8名に聞くと「おいしい」が5名、「微妙」が3名、「きらい」は0名。

「ジュースを入れてかためたらいいのに」「味がない」「食べにくい」とかいろいろご意見をいただきました。子どものストレートさは自分を鍛えます。

と、食べると微妙な評判の水ゼリーです。でもみんな作るのが楽しくて通っているのであまり気にしません。

支度の時間。毎回やっていてもなんとなく戸惑う小さな子を大きい子がこうやるんだよと教えてくれます。

すぐ混ぜないとダマになるので「急いで混ぜる!」が合言葉。でも小さい子どもは急ぎが苦手。でも、少しダマっぽくなってしまっても加熱している間に溶けるようです。そういうのも経験。

小さな容器に分け入れる作業。ゼリー液がまだ熱いのでこういうのも子どもは苦手な作業。スプーンで入れるには量が多すぎるしレードルでは大きすぎる。今日はカップを使ってみました。計量カップがないので普通のカップで。いっぱい入れるとこぼれるのでカップ半分くらい入れて容器に移すのがいいようです。いろいろやってみてどう入れるとやりやすいかを考えてもらってます。

冷やし固めた上に、ジュースで作ったソースをかけます。みんなたっぷりかけたのでソースが足りなくなり、ちょっと焦りました。

今回のジュースは、ぶどうとみかんとりんご。試食はそれぞれに好きなソースを選んでもらいましたが、だいたいみんな同じくらいの人気でした。わたしはみかんが好きかな。

家で作るようにお水とアガーをあげています。いろいろなアイディアで作ってくれることでしょう。

お勧めのソース発見したら教えてね。

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