こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーの松本です。
クッキーを作っていますが、ちょうど欲しい径の丸型がなかったので、ドーナッツ型で軽く跡だけつけてナイフで切り抜きました。

四角いだったら定規で測ってカット。

複雑な型も厚紙で型紙を作ってナイフで切り抜きます。
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