おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
桜が満開ですね！今週は進級、入学・入園・入社、新しい年度の始まりはウキウキします。
3月のレシピをオールアバウトにアップしました。
桜の葉パウダーを使ったスノウボウルクッキーです。

△『桜の季節を楽しもう！桜のスノウボウルクッキー」

オールアバウト『桜の季節を楽しもう！桜のスノウボウルクッキー」
スノウボウルというクッキーは名前の通り雪玉のように丸めて粉糖をまぶすのですが、
このサクサクでおいしい生地は型抜きでも楽しめます。今回は春の人気素材「桜」を使いました。葉のパウダーはしょっぱいのでほんの少量入れて。桜の香りが楽しめますよ♪
お花の形の方は着色料でピンク色にしました。この季節のお祝いやお土産にいかがでしょう？
桜の季節はほんのわずか。急いで作っちゃって下さいな。