おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
気温も高くジメジメした梅雨らしい本日。
午前は小学生のお菓子教室キッズファクトリーのレッスンです。
今月はポンデケージョを作ります。今日が初レッスン、うまくいくかな。

ボンデケージョのレシピを色々研究したのですが、ほとんどのレシピは作り方の肝心なところの説明が省略されていて、あれでほんとにみんなできるのかなぁ？と思うものばかり。子どもでも失敗無しで作れるやり方を作りました。
このレシピはどこかで公開しようと思います。
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