おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
昨日からスタートした「ソーシャルビジネス起業家向けセミナー」に参加しています。第1回目はコミュニティカフェの視察で川崎市尻手にあるコミュニティカフェSoanさんにお邪魔しました。

元工場だったという天井の高い空間が素敵！重度障害を持つ人のための仕事作り・場作りに取り組む代表の小田さんのお話しを伺いました。
コミュニティカフェといっても様々な事例があります。現在移転を予定していますが、サロンスペースをどんなことに活用できるか、考え中です。・・その前に本当に移転出来るのかってところが大きな課題です。色々悩みはつきません。
さてさて、もうすぐバレンタイン。ミサリングファクトリーのレッスンもチョコレートケーキ♪通常レッスンですが、空きのあるクラスは単発参加が可能です。本当においしいケーキを自分作れるようになりたい方、ぜひご参加下さい♪

フランス菓子研究所会員募集