フランス菓子教室ステップコース10月のレッスン「タルト・オ・ポム（りんごのタルト）」のご案内です。

パート・シュクレ（甘いクッキー生地）にクレームダマンド（アーモンドクリーム）とりんごのコンポートを敷き込み、フレッシュのりんごを美しく飾ります。
パートやクレームは前日仕込まなくてはいけないものなので、ほぼ組み立てのみのレッスンとなります。コンポートはデモンストレーション。タルトの整形や仕上げの完成度を追求しましょう。
ずっとレッスンでやりたかった大好きなタルト♪
当レッスンは若干空きがあります。単発のご参加をお受けします。

＊非会員様は事前入金となります。お日にちの余裕をもってお申し込み下さいますようお願い致します。
＊お申し込み後のキャンセルによる返金は致しかねます。

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