おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
昨日・一昨日は、フランス菓子教室ベーシックコースの「シュー・ア・ラ・クレーム」のレッスンでした。

シュークリームの人気は普遍ですよね。そして「作ったけど失敗して二度と作らなくなったお菓子ナンバー1」でもあります。・・・実は私もそんな過去を持ちます。
でも、ミサリングファクトリーのパータ・シュー（シュー生地）は失敗無し。レッスンを受講した皆さんは人生変わります。笑

ちょっと私事でばたばたしており、ブログの更新が出来ませんでした。今日と明日はおやつファクトリー、そして今月も後半戦、子どもお菓子教室キッズファクトリーが始まります。暑い暑いと思っていてももうそろそろ9月も終わり。10月は涼しくなるという長期予報だったので期待して、あとひとがんばりしましょう♪

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