おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
遅くなりましたが、先週末のおやつファクトリーのレッスンの様子を。
今月はベーグルを作っています。ベーグル・・・、子ども達の反応は今ひとつ。食べたことがないという子もいて、あんまり馴染みのないパンのようです。
生地はやや固いので力のない子にはちょっとコネが大変かな。

4月からおやつファクトリーに進級した小学生もだいぶ慣れて来た頃。整形もゆでるのも、あっさりやってしまうのでほんと感心します。
ていねいにきれいにしながら作ることが身に付いてて嬉しいです。



ベーグルはサンドイッチにして食べるもの。試食用にアボカドサーモンと蜂蜜入りクリームチーズのベーグルサンドを出したら、「今までで一番豪華な試食！」と喜ばれました。汗



みんなのベーグル。

パン捏ねは好き嫌いが分かれるところ。15分間黙々と捏ねるのって楽しいか？（私は苦手ー。）でも焼きたてパンはおいしいです♪
今週末もお待ちしておりますよ。

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