・子ども達を指導する・・というよりも。続き

おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
昨日のエントリー(子ども達が成長していくのに必要なのは時間という話)の続き。
昨日午後のレッスンはおやつファクトリー。中学生以上の子(一部小学生)達のレッスンです。このクラスは短い子でも3年以上通っている子たち。
昨日は、ちょっとびくびく入ってくるなぁとなんとなく感じました。最近、私怖いのかな。(笑)
レッスンの間は余計なおしゃべりはしないのですが、昨日は人数も少なく、ババロアの温度を上げている時のちょっとの間とか、少ししゃべってみたら次第にいつものみんなのリラックスした笑顔に。
緊張していると出来るものも出来なくなるんだよな。。と子育てで学習したはず>自分
きれいに作業することも道具の使い方もみんないつの間にか出来るようになっているし。

キッチンスタジオ◆横浜ミサリングファクトリー-おやつ1
キッチンスタジオ◆横浜ミサリングファクトリー-おやつ2

ペースの遅い子もその子なりに成長していくし。
片目をつぶっていれば、どの子も素晴らしくよく出来ているのです。
引き続き色々考えます。
>> HPリニューアル♪

◆参加者募集中のレッスン◆

■「シュー・ア・ラ・クレーム」


◆フランス菓子教室会員募集中!◆

フランス菓子教室ベーシックコースは全12回で基本をマスターします。
お菓子作りは技術と理論基礎を身につけたい方には、コースの受講をお勧めします.
お菓子教室講師を目指しませんか?フランス菓子教室詳細はこちら

キッズファクトリープチ会員募集中