・子どもたちの笑顔☆レッスン中
こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
3月のレッスン進行中です。
昨日は午前がキッズファクトリー、午後はおやつファクトリーのレッスンでした。
どちらも作っているのはパウンドケーキ。
レッスン中、みんな真剣なのであまり笑っている写真が撮れません。だから余計スパルタ教室と思われてしまうのですが(いえ、実際そうですが、はい。)。
キッズファクトリーの方はみんな真剣すぎるのか、余裕が無いのか、たしかにレッスン中あまり笑顔は見られません。
シンプルだからこそ配合と作り方が大切です。ぐるぐると何百回も丁寧に混ぜ込むことでおいしいケーキが出来上がります。みんな丁寧に周りを汚さず整理整頓して作ることを意識しています。
おやつファクトリーの方は余裕が少し。でも作っている間はやはり真剣なので笑いません。たまに笑わせるとにこっとしてくれます。
貴重な笑顔激写
今日もこれからおやつファクトリーのレッスン。今日は6名なのでちょっと忙しくなりそうです。
来月から新年度。現クラスでのレッスンは今月が最後のクラスも多く、来月からは新しいクラスとなります。たまに顔ぶれが変わるのは刺激になってよいのです。
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