1月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「わらび餅」を作ります。

7年ほど前にやったのですが、思っていたよりはるかに小学生がわらび餅好きでびっくりしたと記録ブログに書いてありました。今どきの小学生はどうでしょうか。

原料のわらび粉は大変高価なため、一般的に売られているわらび餅はさつまいもやれんこんのでんぷんが代用として使われています。
今回はわらび粉と葛粉をブレンドした扱い易くて本わらびと変わらない味わいの粉で作ります。ぜひご家族で味わってください。

「わらび餅」

持ち帰り量約230gです。きな粉がこぼれないよう密閉できる蓋付き容器をお持ちください。

【開催日程】
2025年
1月25日（土）10時-12時​　キッズファクトリー
1月26日（日）10時-12時​　キッズファクトリー
1月26日（日）13時半-15時​　キッズファクトリー
1月25日（土) 13時半-15時半​　キッズファクトリープチ

所要時間　約1.5〜2時間　*レッスンの進行により前後します

【おもな使用材料】
わらび粉…蕨粉 極 和菓子材料処京都ヤマグチ
きな粉…京きな粉（黒） 和菓子材料処京都ヤマグチ
きび砂糖
＊材料の調達先は変更になる場合があります。

【あらためてご確認ください】
・爪は短く切りましょう
・髪が長い場合は顔にかからないよう束ねましょう
・エプロンはハンドタオルが入るようポケットのあるものをご用意ください。

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