今日も元気に黒ごま黒糖かりんとうです。

かりんとう知らない、食べたことないと子どもたち。でも食べたことがあるけどかりんとうという認識がなかったというのが真実のようです。

油を160度まで加熱するという作業。。温度計で温度を測って、かりんとうを入れて、揚げるんだけど、途中温度が高過ぎれば火を弱め、なかなか色づかなかったら火を強め、出来上がったらすぐに引きあげていく。なかなか忙しい作業です。しかも油だから緊張もあるし。でも低学年の子どもでもちゃんとできるから素晴らしいです。

揚げものはほとんどの子がやったことなかったので、今回も初体験を提供できました😁

おうちでチャレンジする子がどのくらいいるかな？