・初女さんのおにぎりと舞岡やの梅干し
おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今朝久しぶりにおにぎり作りました。先日おにぎりクラブで習った佐藤初女さんのおにぎり。ちょっとした心配りでここまでおいしいのか、と感動のおにぎりです。だいぶ上手になりました。
中身はこのところずっと梅干し。このおにぎりはなんだか梅干しが合う気がする。
実は、梅干しってすっぱ辛くてちょっと苦手なのが多いのですが、先日舞岡やで購入したこの梅干しはまろやかで美味しかった！手作りだから添加物を使用していないのも安心ですね。（市販の梅干しはかなり添加物が多いそうです。）
舞岡やへ行ったらぜひお試しを。
もうすぐ今日のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」がスタートです。
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