すべてのレッスンが終わり、あまったスポンジケーキと生クリームがあったので、家用のクリスマスケーキを作ることに。
フレッシュフルーツはもちろん、缶詰のフルーツすらなかったので、冷凍苺ピュレとホワイトチョコレートで、苺のクレームシャンティブランを作り、三段重ね。

3枚スポンジが残ってたからだけどね。

結局誰も食べなかった。まぁ、一応形だけでもってことで自己満足。
メリークリスマス

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