使用している材料について

先日、子どもお菓子教室キッズファクトリーの生徒さんの保護者様から使用している野菜(今月お料理なので)の原産地について、質問をお受けしました。
今月キッズファクトリーで作っているじゃがいものお焼きの材料は以下の通りです。
じゃがいも 北村農園(戸塚区名瀬町) 先日畑へ行ってみんなで掘ってきたものです。
にら    生活クラブ(神奈川県産)
細ねぎ   生活クラブ(福岡産)
豚肉    生活クラブ(平田牧場三元豚)
米粉    みたけ食品
ごま、醤油、胡椒 生活クラブ
塩     ゲランド(フランス産)
ごま油   かどや精油
*野菜類は調達の都合により違う産地のものを使う場合もあります。

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野菜・果物類は基本としては生活クラブ、地場物を扱う舞岡やで調達します。スーパーで購入する場合もあります。卵・肉類は必ず生活クラブです。

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普段のお菓子もキッズファクトリーのレシピには、主材料の種類・購入元を記載していますので、ぜひご覧になってください。

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