今年の甘夏ピール│お菓子教室の日々
こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
毎年この時期にピールを作ってます。保存食作り大好き。
いつもは水俣きばるの甘夏ですが、今年は会員のKさんから頂いた自宅の庭になった甘夏・・・夏みかん? Kさんありがとう~
![](http://farm6.static.flickr.com/5305/5642232483_ca89ac5b46.jpg)
これはイル・プルーのルセット。同量の砂糖で2日間かけて煮ます。といってもそんなに難しくなし。といっても今回はスタッフのSatomiちゃんが作ってくれたのでした。 Satomiちゃん、ありがとう~
![](http://farm6.static.flickr.com/5024/5642233063_e8183bd6dd.jpg)
写真の勉強中なので、いろいろ撮ってみる。どうよ。
![](http://farm6.static.flickr.com/5105/5642801852_c32f1e75b5.jpg)
つやつやでおいしそうですなー。自家製ピールはなんといっても香りが高くておいしい。冷凍しても変わらないし、この季節に作っておくと1年中楽しめて便利ですよ。
これがマフィンになったりシフォンケーキになったりするわけです。感謝祭で販売するお菓子に登場します。どうぞ買ってください
お天気が下り坂の横浜。週末はキッズファクトリーのレッスンがたくさんあります。がんばー。
■横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー
■5月3日(火・祝)4周年感謝祭開催!