2021年1月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「バター不使用のきな粉のレーズンサンドクッキー」のご案内です。

レーズンサンドクッキーは、一般的にはバターベースのクッキー生地にバタークリームをサンドしますが、今回作るのは、クッキー、クリームともにバター不使用です。型抜きも楽しみましょう。ラムレーズンを入れますが、希望により普通のレーズンも用意します。レーズンが嫌な子はクリームだけでも作れます。

ミサリングファクトリーはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの技術を元にきれいに作るメソッドを取り入れたオリジナルのお菓子教室です。毎月の積み重ねで基礎技術ときれいに作業することが身についていきます。

バター不使用きな粉のレーズンサンドクッキー＜5cmほどのサンドクッキーを10個持ち帰り＞

■受講費

◯　体験受講・単発参加　7,000円

＊受講後ご入会の場合入会金より1,000円キャッシュバック

◯　正会員　6,000円

◯　OB会員・家族会員　6,500円

■レッスン開催日

2021年1月13日（日）午前・午後

2021年1月16日（土）午後

■所要時間　2時間半　*進行により遅くなる場合があります。

■難易度　　★★☆

■主な材料

薄力粉…国産小麦

菜種油・卵・きな粉…生活クラブ

アーモンドパウダー…カリフォルニア産

ココナツオイル…ブラウンシュガーファースト

きび砂糖…沖縄産

レーズン…カリフォルニア産

＊使用する材料の調達先は変更になる場合があります。

■申込方法

１）トップページのカレンダーより希望日（1月を表示してください）を選びクリック。

２）申込フォームに必要事項ご記入の上送信。

３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。

■お申込みの際は特定商取引法に基づく表記・プライバシーポリシーをご一読ください。