【参加者募集】パリブレスト│2020年4月フランス菓子研究所
2020年4月のフランス菓子研究所のレッスンは「パリブレスト」です。
久しぶりにシュー菓子のレッスンです。
基本のパータ・シュー(シュー生地)とクレームパティシエール(カスタードクリーム)を作りましょう。パリブレストの中は、プラリネノワゼット入のクレームシャンティとクレームパティシエール。テッパンのおいしさです。
当レッスンは空きがありますので単発参加も募集します。
【「パリブレスト」の主な使用材料】
・プラリネノワゼット…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
・生クリーム…タカナシ乳業
・薄力粉・強力粉…国産小麦
・グラニュー糖…てんさい糖
・卵…生活クラブ
・バター…明治発酵バター
他
*材料調達の都合上変更になる場合があります。
フランス菓子研究所「パリブレスト」
約20cm1台持ち帰り
難易度 ★★
時 間 ★★★ *3時間程の予定
■受講費
◯ 正会員 8,000円
◯ 単発参加 9,000円
◯ OB会員・家族会員 8,500円
■レッスン日 2020年4月1日、2日、3日、4日、5日
■申込方法
1)トップページのカレンダーより希望日(4月を表示してください)を選びクリック。
2)申込フォームに必要事項ご記入の上送信。
3)折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。