ジェのワーズでショートケーキ│お菓子教室の日々
こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今日もカンペキに仕上がったジェノワーズ。さくさくっとショートケーキに。
フランス菓子はビスキュイ（別立てスポンジ）を使いますが、ふんわりジェノワーズ（共立て）は日本人好みのスポンジ。
おいしいよね。4月のワンデイレッスンはジェノワーズの苺のショートケーキを予定してます。
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こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今日もカンペキに仕上がったジェノワーズ。さくさくっとショートケーキに。
フランス菓子はビスキュイ（別立てスポンジ）を使いますが、ふんわりジェノワーズ（共立て）は日本人好みのスポンジ。
おいしいよね。4月のワンデイレッスンはジェノワーズの苺のショートケーキを予定してます。
