☆単発参加者募集「マカロン・ノア」
くるみ入りのマカロン生地にコーヒー味のクレーム・オ・ブール(バタークリーム)をはさんだ素朴なマカロンです。
ゴツゴツクルミの食感も楽しいし、ひとつの大きさもとっても大きい。皆さんおなじみのマカロンはパリジャンと呼ばれる都会派、こちらは田舎者。でもとーってもおいしいんですよ。なぜなら最高級のアーモンド(マルコナ種)&フランス産のおいしいくるみで作るから。パート(生地)はフードプロセッサでがががっと出来ちゃうので失敗ナシです。
パートが簡単なので、つややかな美しいクレーム・オ・ブールを力を入れて作りましょう。発酵バターが入手できるようになったので、これはバター好きにはたまらない最高においしいクレーム
こちらのレッスンは若干空きがあります。単発のご参加をお受けします。
*非会員様は事前入金となります。お日にちの余裕をもってお申し込み下さいますようお願い致します。
*お申し込み後のキャンセルによる返金は致しかねます。
まだ全然使いこなせてない単焦点レンズだけど、いー感じじゃん
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