こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。今年も残すところあと1日。2011年は本当に世界中で色々なことがあって、忘れられない年になりました。震災・原発の問題はまだまだ終りませんが、来年も引き続き、ミサリングファクトリーなりに出来ることを精一杯していきたいと思っています。
さて、今年のミサリングファクトリー10大ニュースなんか作ってみました。タイトルをクリックすると関連記事に飛びます。「こんなことがあったなぁ」と見るのも良し、「へえ、ミサリングファクトリーってこんなことしてるんだ」と読むのも良し。ぜひご覧下さい
1　4周年記念祭開催！

やはりなんといっても一番は無事4周年を迎えられたこと！ありがとうございます～キッズカフェはスクールカフェと名を改めて生徒たちにもお客様たちにも大人気のイベントとなりました。来客数はなんと130名！来年は5周年♪ご期待下さい。
2　オリジナル商品「バンダナバックル」発売！

デザイナーの河野史明さんにお願いして作っていただいたミサリングファクトリー初のオリジナル商品「バンダナバックル」。小さな子どもでも簡単にバンダナを留められるようにというアイディア商品。実はこれ、3Dプリンターで製造している最先端の技術なのです！！販売になかなか力を入れられないので来年はもっと宣伝しなくちゃ。
3　大震災翌日もレッスン

忘れられない3月11日のこと。停電の中遅い時間まで仕込みをしました。次の日からも通常通りレッスンを行いました。
4　「ネットでお菓子教室」スタート
いつでもどこでもネットでお稽古のヒメルリッチさんで「ネットでお菓子教室」をスタート！来年はもっとコンテンツを増やしたいと思います！
5　「自宅教室開講セミナー」スタート
2日間のスクール形式を一旦終了。受講生の皆さんの声を集客した「自分にも出来るの？」を確認するセミナーをスタートしました。
6　「料理写真講座」スタート
家族の肖像川名マッキー氏とのコラボ企画、念願の料理写真講座をスタート！定期開催を続けています。
7　電話・スカイプによるプライベート講座スタート
子どもが小さい、遠方など、スタジオまでなかなか来られない方のための電話・スカイプによる開講スクールをスタートしました！
8　チャリティクッキーの販売

全国里親会さんの震災孤児の支援活動へ募金を送るためチャリティクッキーを販売しました。バター不足のため、販売用のクッキーがなかなか作れないのですが、今後も販売をしたいと思っています。
9　鎌倉・鉢の木でテーブルマナー教室

今年のテーブルマナー教室はミシュランで星を獲得した「鉢の木」さんへ。夢のような時間を過ごしました。ちなみにこの日も嵐でした。
10　お味噌汁作りが大反響
キッズファクトリーのレッスン「お味噌汁作り」が生徒さんはもちろんお母様方に大好評。これからもルネサンスごはんをふまえたお料理もレッスンに盛り込んでいきたいと思います。
【番外編】
・「畑へ行こう」初の苗植え
いつもは収穫ばかりなのですが、初のじゃがいもを植えさせていただきました！6月には植えたじゃがいもの収穫も。自分で育てたらもっといいだろうなぁ。
・台風当日もレッスン

関東直撃の台風の日もレッスンを行いました。これで災害に強いお菓子教室の名を欲しいままに
・F-SUSよこはまオープニングイベントに出展
横浜市企業経営支援財団さんに新しく出来た女性の起業支援のためのオフィスのオープニングイベントに出展させていただきました。
・横浜市立大学市民講座で「お菓子作りで食育」
横浜市立大学で講座をやらせていただきました！
・逗子たねぱん＋お菓子教室オープン
自宅教室開講スクール卒業生初の教室オープン！わずか半年で人気教室♪♪私も嬉しい。>逗子たねぱん＋お菓子教室のブログはこちら
結構いろいろあったんだなぁ～。さて2012年はどんな年になるのでしょうか。皆さんと一緒にいい年にしたいと思います。来年もミサリングファクトリーをよろしくお願い致します！
って、まだスタジオの掃除が終ってません～。明日やります

 

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