2020年4月のフランス菓子研究所のレッスンは「パリブレスト」です。

久しぶりにシュー菓子のレッスンです。

基本のパータ・シュー（シュー生地）とクレームパティシエール（カスタードクリーム）を作りましょう。パリブレストの中は、プラリネノワゼット入のクレームシャンティとクレームパティシエール。テッパンのおいしさです。

当レッスンは空きがありますので単発参加も募集します。

【「パリブレスト」の主な使用材料】

・プラリネノワゼット…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

・生クリーム…タカナシ乳業

・薄力粉・強力粉…国産小麦

・グラニュー糖…てんさい糖

・卵…生活クラブ

・バター…明治発酵バター

他

*材料調達の都合上変更になる場合があります。

フランス菓子研究所「パリブレスト」

約20cm1台持ち帰り

難易度　★★

時　間　★★★　*3時間程の予定

■受講費

◯　正会員　8,000円

◯　単発参加　 9,000円

◯　OB会員・家族会員　　8,500円

■レッスン日 2020年4月1日、2日、3日、4日、5日

■申込方法

１）トップページのカレンダーより希望日（4月を表示してください）を選びクリック。

２）申込フォームに必要事項ご記入の上送信。

３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。

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