8月22日キッズファクトリー「干し野菜のおからマフィンとトマトソース」
キッズファクトリーはお菓子教室ですが、年に1〜2回お料理もやります。今年は夏にトマトソース作り。
お母さん喜ぶおいしいレシピです。
でも、子どもたちにはお野菜を切ってもらう係。あとはこちらで煮込むのですが。簡単なのでぜひおうちで作ってください。
たまねぎを切ったのですが、たまねぎ担当じゃない子たちまで全員が泣いてました。
写真撮れなかったのが残念。いや笑ってる場合じゃないか。子どもの感覚って繊細なんですね。
そのあとは干した野菜を使ってお食事系マフィン作り。こちらはバター半量、おからも入るヘルシーなマフィンです。今回使った野菜はプチトマトとズッキーニ。半日から一日干しておきました。
量りを使ってひとずつ同じ重さにしてもらいました。
が、全然入ってる量が違うケースもありました。でもいいんです。まずは量りで量ってみるという経験が大事。そのうちちゃんと量れるようになるのでうるさくいいませんです。
試食は、トマトソースのパスタと半分マフィン。「おいしい！！」ってみんなよく食べてました♪
試食の準備、片づけまでしっかりと。
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