11月16日おやつファクトリーのレッスン「チェリーパイ」
本日(16日)のおやつファクトリーです。フィリングのチェリー、おいしそうです。。。。(レッスン上は氷水で冷やして冷まします。本当はひと晩置いて下さい。)
アメリカ菓子って視覚的要素がすごく強いお菓子だと思います。食べるとそうでもなかったりするんだけど、それがわかっていても食べたくなる。刷り込みでしょうか。
毎回「アメリカンパイって分かる?どんなイメージ?」と聞いてますが、みんな「さあ?」という感じ。今日はみずきちゃんが「あまい」とひと言。そう!その通り!!甘いんだよね〜。
大学生のかれんちゃんは、スタッフとしてキッズファクトリーで指導をしているので、教えるのが上手。さりげなく後輩ちゃん達のサポートをしてくれて頼もしいです。
のしもみんな当たり前にやっているのでこんなもんと思いがちですが、初心者の子がいると、そうか、最初はこんな感じだね。と思います。小学生のあいりちゃん、あとでママに「全然ダメだった…」と言っていましたが、そんなことはありません。苦戦したけど、ちゃんとひとりで全部仕上げました。小学生でこんなに出来る子はそうそういないんだよーと言いました。かれんちゃんも「上手でびっくりした。」と褒めてくれました。先輩にほめてもらえると嬉しいですね。
どの子も積み重ねで確実に上手になっていきます。上達したければとにかく続けることが大事なんだなと実感します。何にでも通じることですね。
格子の付け方も角度があります。説明したらちゃんとやってくれました♪上手。