2月7日フランス菓子教室ステップアップコースのレッスン「ブル・ド・ネージュ」家族とおいしいお菓子を分かち合いたい！

土曜日のフランス菓子教室ステップアップコースの様子です。ブル・ド・ネージュのレッスンがひたすら続いています。

今月からきょうこさんがこのクラスに参加してくれることになりました。

きょうこさんは、息子君、そして今は娘ちゃんと一緒にプチクラス（未就学児の親子レッスン）にずっと通って下さっている方。子どもたちが大きくなり、今度はご自身がお菓子作りをなさりたいとフランス菓子教室へ♪

きょうこさんとは長い付き合いです。最初にいらした時、上のお兄ちゃんが5歳、下の子はまだ1歳前のあかちゃんでした。「下の子をおんぶで参加でもいいですか？」とのお問い合わせを頂き、おんぶの間はいいけどその後はどうするのかな？と思いつつ「いいですよー」とお返事をし、ご入会頂いたのがきっかけです。ベビーカーを2階にあげるのを手伝ってもらえますか？と言われたのもよく覚えています。おんぶだった妹ちゃんはクーファンで寝ていたり、パパと来たりしながら、お兄ちゃんのレッスンはずっと続きました。下の子が小さい間も上の子との時間を諦めなかったきょうこさん。こういうことをすっと実践できる方って実は少ない。

「子どもたちは美佐先生のお菓子が大好き。子どもとおいしいお菓子を分かち合えるのもあと数年なので、自分で作って一緒に楽しみたい。」と。すばらしいなと思います。

こんな風にずっとミサリングファクトリーに通って下さって、子どもたちの成長を一緒に楽しめるのも、わたしにとっての喜びです。

いきなりのステップアップコースで、かなり緊張されていたみたいですが、持ち帰ってご家族が大喜びしている姿が目に浮かびます。これからおいしいお菓子をたくさん作っていきましょう♪