2015年2月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 2月15日おやつファクトリーのレッスン「マンディアン＆オランジェット」 日曜日のおやつファクトリーのレッスンの様子です。チョコレートのテンパリングをし、マンディアンとオランジェットを作りました。 フレーク状にしたチョコレートを少しずつ入れて温度を調整しているのですが、さらっと出来たゆうりちゃ […]
2015年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 2月のキッズファクトリーはチョコキャラメル 今日はバレンタインデイでしたね。学校がお休みの日はどうするの？と今日来た子たちに聞いたら、「前日に配る。」「やらない」「みんなの様子を見て」いろいろ自由なんですね。笑 バレンタインは終わってしまいましたが2月なのでチョコ […]
2015年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 2月14日おやつファクトリーのレッスン「オランジェット＆マンディアン」 今日から今月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）がスタートです。チョコレートです。テンパリングをやります。 フレーク法なら少量のチョコレートでもテンパリングが可能。フランス菓子教室では私情でホワイトチョコを […]
2015年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 【新規生徒募集】大切にしているのはじっくり取り組む時間、子どもお菓子教室キッズファクトリー新年度生徒さん募集 小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」未就学児（3歳くらいから）〜小学1年生の親子教室「キッズファクトリープチ」では、新年度の生徒さんを募集しています。 日本初の子ども専門お菓子教室として14年の経験を持つキッ […]
2015年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「オランジェット＆マンディアン」 2月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の「オランジェット＆マンディアン」のご案内です。 2月はバレンタインですね♪今どきのバレンタインの手作りお菓子はチョコレートに限らずですが、今回はテンパリングにチャレ […]
2015年1月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 1月25日キッズファクトリーのレッスン「おむすび」 本日、おむすびのレッスンラスト。スタッフが2名いたので、ちょっと余裕があり写真が撮れました。しかも今日撮った写真どれも結構イイ♪ ご飯を洗って置いておく時間を使ってお味噌汁作り。2チームに分かれるためのじゃんけんです。 […]
2015年1月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 1月18日おやつファクトリーのレッスン「ディアマン」 18日の第3日曜日クラスでディアマン（ダイアモンドという意）のレッスンが全部終了しました。 「アイスボックスクッキーと何が違うんですか？」いい質問です。アイスボックスクッキーというのは棒状に成形した生地を冷凍庫で冷やし固 […]
2015年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 1月17日おやつファクトリーのレッスン「ディアマン」 おやつファクトリーは小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」より、本格的なお菓子をひとり一台作るお菓子教室です。 今月作っているのはディアマンというクッキー。 まわりについたお砂糖がダイアモンドみたいにキラキラしているこ […]
2015年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー おむすびのレッスン始まりました。1月17日のキッズファクトリー 毎年1〜2回はお料理を取り入れています。今月は「おむすび」。お鍋でごはんを炊くのを前々から一度やりたいと思っていました。 炊飯器や炊飯用の土鍋でなくてもごはんは炊けます。From Kitchen を主催する株式会社オリー […]
2015年1月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling イベント 2014年デコレーション大賞発表＆投票ありがとうございました。 昨年末、皆さんに投票していただいた「2014年デコレーション大賞」の投票がまとまりましたのでお知らせします。投票下さった皆様、ありがとうございました。 WEB投票で皆さんに投票してもらった後、スタッフ票を入れて順位を決め […]
