2015年12月21日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月21日おやつファクトリー「おかしのおうち」最終レッスン！ おかしのおうち最終レッスンの作品です。 最初に紙にデザインを描いてからスタートするのですが、みんなほぼデザイン画通りに仕上げるところがすごい。実現できるデザインかどうか判断がきちんとしているのですね。 中学生・高校生のお […]
2015年12月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 12月19日キッズファクトリー☆今年のデコレーション大賞はじまりました！ 世界でひとつだけのクリスマスケーキ作り、はじまりました！今年もみんなめいっぱい準備してきましたよ。 スポンジケーキとクリームの準備をしておいて、あとは自分達で好きなものを持ち寄ります。 なにをはさむか、なにを飾るか、どう […]
2015年12月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 12月12日おやつファクトリー午後「お菓子のおうち」続きます。 午前に続き、午後のレッスンも「おかしのおうち」 アイシングクッキーを組立、おうちを1軒仕上げます。 午後の子たちはかなり緻密なデザインを仕上げる子が多かったようです。時間もかかってましたが。 デザイン力高し！です。 「事 […]
2015年12月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 12月12日おやつファクトリー午前クラス「お菓子のおうち」スタート 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」12月のレッスンはじまりました。 今月は「おかしのおうち」作ります！！！ 事前に用意しておいたクッキーにアイシングでデザインし組み立てます。 まずは、各自どんなデザインにす […]
2015年12月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加募集】おやつファクトリー「おかしのお家」 12月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 クリスマスです。今年はお菓子のおうちを作りましょう。 クッキー生地は焼いておきますので、アイシングを楽しんで組み立てるだけです。 乾かすの […]
2015年11月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月28日キッズファクトリー「紅玉とさつまいものパイ」ラストレッスン＆クリスマスツリー出しました。 今月ラストレッスン。キッズファクトリー（小学生中学生のお菓子教室）です。「紅玉とさつまいものパイ」を作りました。 年に一度のりんごの皮むき。今年初参加の1年生さんふたりは「包丁は使ったことあるけど皮むきは初めて」とのこと […]
2015年11月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月21日おやつファクトリー「型不使用の紅玉のタルト」ラストレッスン 午後のレッスンはおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）、11月は紅玉のタルトを作りました。 タルト生地は叩いてのします。生地温をあげずに柔らかくする方法です。子どもたちにもこのやり方でやってもらいますが、みんな […]
2015年11月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月21日キッズファクトリー「紅玉とさつまいものパイ」今年もりんごの皮むき。 毎年恒例、りんごの皮むきのレッスン初日です。 包丁の持ち方、置き方をまずは身に付けます。集団の場合は特に怪我がないように、自分だけでなくまわりの人にも注意を払う必要があります。 りんごの皮むき。慣れていない子はとても時間 […]
2015年11月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月15日おやつファクトリー「紅玉のタルト」 本日11月15日のレッスンの様子です。 紅玉のタルトのレッスンが続きます。 タルト生地をのすのは結構難しいのですが、おやつファクトリーの子たちはみんな上手です。時期的に扱いやすいということもありますが、わたしが中学生の時 […]
2015年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月14日午後おやつファクトリー「紅玉のタルト」りんごの皮むき 本日午後のレッスンの様子です。 作っているのは午前同様紅玉のタルト 午後の子たちはキャリア長めの子ばかりなので、こちらとしてはのんびり。 タルト生地、べたべたにならないように作るための生地温の話しもしっかり理解してくれま […]
