2014年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー おやきレッスン。試食の時のかわいい話し。 今日も午前午後とキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）でした。 午前レッスンの様子です。 お菓子教室なので包丁の登場回数は少ないのですが、それでも何度もやっているので、使い方、持ち方、片づけ方はしっかり身に付き […]
2014年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 牛乳パック集まり状況 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日も午前午後ふたつのキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）です。 先月お知らせしたところ、みんなが牛乳パックをたくさん持ってきてくれています。 ち […]
2014年8月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 小学生のお菓子教室、今月は「おやき」 今日は午前は小学生のレッスン。午後はプチ（親子レッスン）がありました。 まずは午前のレッスンの様子から。 今月は「おやき」。粉をこねて、中に入れる茄子の味噌炒めを作り、包みました。 キッズファクトリーはペアでお菓子を作り […]
2014年8月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 素朴なおやつ「おやき」においしい！の声 夏休み明け、レッスンのスタートは小学生のお菓子教室キッズファクトリーから。 今月はおやきを作ります。「おやきって知ってる？」先生の問いかけに全員がNo。 私もおやきの存在を知ったのは大人になってからかなぁ。 横浜では物産 […]
2014年7月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 子どものお菓子教室。同じレッスンでも内容が違う高学年クラス。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 2014年7月27日午後のキッズファクトリーのレッスンの様子です。このクラスは小学校4年生以上。中学生もいます。 小さな子がいないので、ペースが速く、少し余分 […]
2014年7月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 大きな子から小さな子へ。紡いでいく形を作る。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 2014年7月27日午前のキッズファクトリーのレッスンの様子です。小学生のクラス。 まずは粉ふるい。粉をふるうのは結構大変で時間がかかります。これは事前準備。 […]
2014年7月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 子ども向け、黄身と白身に卵を分ける方法。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーの松本です。 2014年7月26日午前のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）の様子です。 今月は、梅シロップを使って、梅のシフォンケーキを作っています。 まず、卵を黄 […]
2014年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー こどもたちが割り損じた卵は。。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーの松本です。 今朝の私の朝ご飯のスクランブルドエッグ。実は昨日のレッスンで割り損じた卵です。 お菓子作りの中で、卵を卵黄と卵白に分けるという作業があります。レッスンでは小 […]
2014年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 7月の小学生のお菓子教室キッズファクトリーは梅のシフォンケーキ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 7月はキッズファクトリーで梅のシフォンケーキを作ります。 梅の季節は終わってしまったのですが、梅シロップのレシピもお渡ししますので、 来年は梅シロップを作り、 […]
2014年7月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 牛乳パック集めます。ご協力お願いします。 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 教室で子どもたちが使っている踏み台はスタジオオープンの時に牛乳パックで作ったものです。通称「毒きのこ」。さすがに7年経ってだいぶへたってきています。ず […]
