2013年8月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加募集】フランス菓子教室ベーシックコース「シュー・ア・ラ・クレーム」 フランス菓子教室ベーシックコース9月のレッスン「シュー・ア・ラ・クレーム」の単発参加者募集ご案内です。 パータ・シュー（シュー生地）とクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）のレッスンです。「自分で作ってみてうまく […]
2013年8月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・百花蜜のパウンドケーキ☆レッスン中 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日からフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがスタートです。今月は「百花蜜のパウンドケーキ」百花蜜というのは数種類の花の蜜のはちみつ。はちみつは […]
2013年8月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・アカピュルコ☆レッスンスタート こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からスタートしたフランス菓子教室ステップアップコース「アカピュルコ」オレンジのムース何ですが・・・。めさ、大変でした。所要時間3時間半。明日以降の皆さん、 […]
2013年8月1日 / 最終更新日時 : 2013年8月1日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今日から8月☆フランス菓子教室でスタート おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 小雨降る横浜です。今日からいよいよ8月ですね！7月はちょっと停滞期だったので、今日から気合いれて頑張ります(秋に向けてね) 今月のスタートはフランス菓 […]
2013年7月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・パッションフルーツの種（ペパン）★ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 イル・プルー・シュル・ラセーヌのアントルメでは、パッションフルーツのペパン（種）を使うことがあります。でも、これが入手困難、というか飾り用なので、以前パッショ […]
2013年7月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ・力作！アカピュルコ（オレンジのムース） 毎日びみょーな天気が続く横浜です。そう暑くはないのですが、なんとなく体調が優れない、そんな方が多いようです。私もです。 あっという間に月の後半。来月の試作をしなくてはいけないのですが、中々神が降りてきません。フランス菓子 […]
2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加者募集】百花蜜のパウンドケーキ フランス菓子教室ベーシックコース8月のレッスン「百花蜜のパウンドケーキ」のご案内です。（空席状況更新しました。） 全卵混ぜ込み式のケック（パウンドケーキ）の作り方です。風味豊かなフランス産百花蜜（ひゃっかみつ）を使用した […]
2013年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加者募集】フランス菓子教室「アカピュルコ（オレンジのムース）」 フランス菓子教室ステップアップコース2013年8月のレッスン「アカピュルコ（オレンジのムース）」の単発参加者募集のご案内です。空席状況更新しました。（2013年7月20日） フランス菓子教室ステップアップコースの8月のレ […]
2013年7月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・くるみとコーヒーのアントルメ☆レッスン 本日も「くるみとコーヒー」のレッスンでした。これはくるみのリキュールとコーヒー味の2種類のババロアをコーヒーのビスキュイで包んだアントルメ。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのレシピにしては、とっても温厚なお菓子です。 温 […]
2013年7月4日 / 最終更新日時 : 2013年7月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・初めてでも大丈夫☆フランス菓子ステップアップコース 今日はフランス菓子教室ステップアップコースの7月のレッスン初日。くるみとコーヒーというアントルメを作っています。 ステップアップコースはベーシックコースを修了した方のレッスンですが、空きがある場合はどなたでもご参加頂けま […]
