2013年10月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・西洋と日本のかりんと こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今月のフランス菓子教室ステップアップコースは、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの人気焼き菓子「西洋かりんとう」を作っています。 ムラングにココアやアーモンド、 […]
2013年10月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今日からフランス菓子のレッスン「西洋かりんと」 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から西洋かりんとのレッスンです。 準備がシンプルすぎて不安になります 夜は「旅するコンフィチュール」のレセプションパーティー。ミサリングファクトリ […]
2013年9月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加募集】「苺のフィナンシェ」もう1種類追加♪ 昨日、朝とご案内した10月のおやつファクトリーの「苺のフィナンシェ」ですが、内容を少々変更したので再アップします。苺とプレーンと2種類作っちゃいます! 2013年10月「苺のフィナンシェ」(おやつファクトリー)のご案内で […]
2013年9月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加募集】イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ人気の「西洋かりんと」 フランス菓子教室ステップアップコースの10月のレッスンは、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの人気の定番焼き菓子「西洋かりんと」です。 マルコナアーモンドがざっくりたっぷり。マカロンのような味わいです。これは病みつきになる […]
2013年9月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今年もシュークリームレッスン大盛況☆ こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンでした。9月は「シュー・ア・ラ・クレーム」、シュークリームのレッスンです。 皆んな大好きなお菓子だけど、トライ […]
2013年9月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・銅ボウルのお手入れ。緑青は無害。 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン.今月は「シュークリーム」です。満員御礼♪ 久しぶりに銅ボウルを使います。クレーム・パティシエール(カ […]
2013年9月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加募集】「ケック・オ・ノア(くるみとレーズンのパウンドケーキ)」 フランス菓子教室ベーシックコース10月のレッスン「ケック・オ・ノア(くるみとレーズンのパウンドケーキ)」のご案内です。 フランス産のクルミと良質なラム酒につけたレーズンで作る大変人気のパウンドケーキです。ポピュラーな組み […]
2013年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・極上☆プラムのパウンドケーキ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はプラムのパウンドケーキのレッスン。久しぶりにレッスン工程の写真など。 パート(生地)は簡単。とにかく丁寧に混ぜていくだけです。 パウンドケーキはシンプル […]
2013年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・プラムのパウンドケーキ☆レッスンスタート、 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンがスタートです。今月は「プラムのパウンドケーキ」を作ります。今月は先月の嵐のようなレッスンとはう […]
2013年8月29日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加募集】フランス菓子教室「プラムのパウンドケ フランス菓子教室ステップアップコースの9月のレッスンは、久しぶりにシンプルなパウンドケーキです。これからだんだん気温も下がってきて、温かい飲み物と焼き菓子がおいしい季節になりますね。(なるに違いない。なってくれないと嫌だ […]