2011年4月1日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 今日のお菓子教室☆ホワイトガトーショコラ│お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 新年度最初のレッスンはフランス菓子教室ステップアップコース。今月はホワイトガトーショコラとパンナコッタを作ります。 ガトーショコラを焼いて、アプリコットジャム […]
2011年3月23日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 極上の味わい★ホワイトガトーショコラ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 4月のフランス菓子教室ステップアップコースで作る「ホワイトガトーショコラ」 ホワイトチョコを使ったガトーショコラです。どっしりとした通常のガトーショコラとは違 […]
2011年3月14日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ベーシックコース4月「オレンジのショートケーキ」│お菓子教室 ガトー・オランジュ(オレンジのショートケーキ) シロップに漬け込んだオレンジで作るショートケーキです。 ビスキュイ・オ・ザマンドとムラングイタリエンヌのレッスンとなります。最高においしいショー […]
2011年3月3日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ゴッホのようなバナナという名前のお菓子 こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。 今日からフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンがスタートです。 なんどもブログに登場している「ゴッホのようなバナナ」という名前のお菓子。 これはイル・プルー・シュル・ […]
2011年2月22日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 「ゴッホのようなバナナ」という名前のお菓子│お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月のフランス菓子教室ステップアップコース「ゴッホのようなバナナ」の試作。 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの弓田亨先生のオリジナルです。 私は「ゴッホバナナ […]
2011年2月18日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 3月のワンデイレッスン「ココナツサブレ」│お菓子教室 2011年3月のワンデイレッスン「ココナツサブレ」のご案内です。 イル・プルーオリジナルレシピ☆店頭販売でも大好評のココナツサブレです。発酵バターを使い、ココナツをたっぷり配合してあります。ほろっと崩れる食感に焼き上げる […]
2011年2月18日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室3月の体験レッスンのご案内│お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月のフランス菓子教室体験レッスンの日程です。 フランス菓子教室体験レッスン「フィナンシェ」 ■日時 2011年3月 9日(水)10:00~12:00 3月2 […]
2011年2月15日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ステップアップコース3月のレッスン「ゴッホのようなバナナ」│お菓子教室 フランス菓子教室ステップアップコース2011年3月のレッスン「ゴッホのようなバナナ」のご案内です。 ユニークな名前のこのお菓子はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ弓田亨先生のオリジナル菓子です。側面がゴッホの絵画のように見 […]
2011年2月14日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み フランス菓子教室ベーシックコース3月「タルト・オ・フレーズ」│お菓子教室 クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)の作り方のレッスンです。パート・シュクレ(タルト生地)は仕込み済みのものを使用*し、成形方法をお伝えします。 *パートシュクレの実習はベーシックコース5月(タルト・バナーヌ・エ・コ […]
2011年2月10日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 フランス菓子教室「ガトーショコラ」│お菓子教室 こんにちは!横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からフランス菓子教室はベーシックコース。今年から2月のメニューが生チョコからガトーショコラに変更になりました。 作り方はシンプルですが、気をつけるポイント […]