2011年7月8日 / 最終更新日 : 2011年7月8日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 オレンジのロールケーキのレッスンです おはようございます。 今日はフランス菓子教室ベーシックコース。オレンジのロールケーキを作ります。 今朝の地震で4時前に起きたので、すでにもう眠いです 涼しいですが、やっぱりスタジオ内は暑い がんばりまーす。 iPhone […]
2011年7月1日 / 最終更新日 : 2011年7月1日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 栗のパウンドケーキ出来上がりました。 最大の難関は型から出すところ。 半生菓子みたいな味わい、濃厚な栗の風味が楽しめます。 ごちそうさまでした iPhoneからの投稿
2011年6月10日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 家族が喜ぶ!かけがいのないお菓子作り♪ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 フランス菓子教室ベーシックコース、6月はサブレを作ります。ココナツとチョコの2種類です。 このサブレ、木べらを使って1,000回くらい混ぜます。2種類生地を別 […]
2011年6月10日 / 最終更新日 : 2011年6月10日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ココナツサブレ★レッスン中 焼き方が身上のココナツサブレ。 ちょうどよい焼き色で大成功です iPhoneからの投稿
2011年6月4日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・オ・キャフェ☆終了〜 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 さてさて、フランス菓子教室ステップアップコース3日目。 このレッスン余裕がなくて全然写真が撮れませんでしたが、最後だけちょっと。 仕上げのクラクランを付けてい […]
2011年6月3日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・オ・キャッフェ2日目☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日に引き続き、フランス菓子教室ステップアップコース「ルーロー・オ・キャッフェ」のレッスンでした。 朝も書きましたが、お菓子作りは温度管理がとっても大事。気温 […]
2011年6月2日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ルーロー・キャフェ(コーヒーのロールケーキ) こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は信じられないくらい寒い横浜です。なんでしょ。 さて、本日からフランス菓子教室ステップアップコースが始まりました。 作っているのは、ルーロー・キャフェ、コ […]
2011年5月13日 / 最終更新日 : 2011年5月13日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 バナナとココナッツのタルト 今日は昨日に引き続き、フランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがありました。 一年ぶりに作るバナナとココナッツのタルト。おいしい~ iPhoneからの投稿
2011年5月6日 / 最終更新日 : 2011年5月6日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 レッスン終了☆フランボワーズとミルクチョコレート こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から今月のレッスンが始まりました。 フランス菓子教室ステップアップコース。 先ほど終了。明日も同じレッスンです。 iPhoneからの投稿