本日雪の中、ブル・ド・ネージュ（雪の玉）作りました。

ガナッシュを絞ってます。
「ちえちゃん、もしかして絞り苦手だっけ？」
「そうでーす！」

右端を隣のゆみさんが押さえてくれています。笑

手がぐちゃぐちゃになる作業。

網の上で転がして出来上がり。

角の出し方は難しいねぇ。

16個も作るとヘロヘロなところに、ギフト箱の組立。
「好きな箱を選んで組み立ててねー。」
普通は「わーい！」ってテンション上がるはずなんですが、しーん。

ちえちゃんに託して座り込むのぞみさん。もう疲れちゃってますか。

みんな、箱は嬉しいけど、組み立てるのは嫌みたい。結構難易度高いんでね。

こっちはみんな大喜びのお土産。
今月のフランス菓子教室の生徒さんには、お花の形のチョコをどーんと20個あげちゃいますよ。

このまま食べないで、なにかの時のケーキの飾りに使ってよね。

ああ、今日も楽しかった♪
心配していた雪もさほどでもなく、明日も無事にレッスン開催出来そうです。

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