2015年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ

HaMaWoさんに掲載頂きました「お菓子づくりから広がる、子どもたちの可能性。」

横浜のwebマガジン「Ha Ma Wo」さんに取材記事が掲載されました♪ 「お菓子づくりから広がる、子どもたちの可能性。「キッチンスタジオ横浜ミサリングファクトリー」ミサリングファクトリーのユニークなお菓子教室の実 […]

2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

4月19日おやつファクトリー「アメリカンクッキー」ラストレッスン

4月19日は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンでした。この日がアメリカンクッキーラストレッスン。最後のクラスは3名だったのでかなりゆったりペース。今月からおやつファクトリーに進級のかなこちゃん。 […]

2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

4月18日午後は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンでした。今月は手軽に出来るアメリカンクッキー2種類。ひとつはピーナッツバターを、もう一種類は菜種油を使ったクッキーです。両方ともバター不使用クッキ […]

2015年4月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

4月から学校は新学期。ミサリングファクトリーのお菓子教室もプチ（未就学児の親子レッスン）だった子がキッズファクトリーに進級したりちょっとだけ新しい雰囲気になります。今年度最初のレッスンは「ビスコッティ」。ビスコッティは […]

2015年4月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

4月のキッズファクトリーは「ビスコッティ」を作ります。ビスコッティは2度焼きするのが特徴の焼き菓子。色々な味のバリエーションがありますが、今回はくるみで作ってみようと思います。ビスコッティ自体はとっても簡単なので、今 […]

2015年3月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ

今日の午後は未就学児の親子教室「キッズファクトリープチ」のレッスンでした。粉ふるい。今日は少し多かったので大変でした。かずちゃん。最初容れ物を向こう側に置いてました。途中で気が付いて、容れ物を手前に移動しました。そ […]

2015年3月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

今日の午前中は小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」のレッスンでした。バター不使用のスコーンを作っています。まずは牛乳とお砂糖を温め溶かすところから。火を扱うことはとても大切。カセットボンベを装着し、点火し […]

2015年3月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

3月は進級の季節。どの子もちょっとだけ大人びて見えます。ミサリングファクトリーでは、片づけもしっかり指導します。1年生さんも言われなくてもこんな風にきれいに布巾を畳んでいます。粉ふるいもしっかりがんばります。今日は粉 […]

2015年3月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

3月の中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」ラストレッスン。ハードだったこのレッスンも今日でおしまい。今日も満席の5名。結構時間かかります。子どもたちは何も言わなくてもきちんと出来るので、とにかく片づけ＆洗い […]

2015年3月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

3月の小学生のお菓子教室キッズファクトリーのレッスンが始まりました。今月作るのはスコーンと苺のコンフィチュール。コンフィチュールはグラニュー糖出はなくてん菜糖を使って作ります。てん菜糖は甜菜から採れたお砂糖。果物の […]